gesund genossen

13.6.2009 von admin.

Es hat so alles gepasst:

Das Wetter war top, die Teilnehmer gut gelaunt und wir alle angemessen gekleidet, so konnte es losgehen:

Auf zur Kräuterwanderung.  Einfach am Weg stehen bleiben, ein Stück Blatt von irgendwas abzupfen und essen – schon komisch, der Gedanke.  Es könnte doch schmutzig sein, oder ……?  Aber wir fühlten uns durch die Begleitung von Frau B. sicher.

Zum Abschluss gab es eine leckere Wildkräutersuppe (Wiesenbärenklau, Pestwurz,Huflattich,Beinwell,Weidenrößchen,Meisterwurz,Giersch,Knobluachraute,Frauenmantel,
Sauerampfer und Schlangenknöterich),  verschiedene Kräuterdips, frisches Brot und einen Nachtisch. Mmmh, das war echt alles so fein.  Wir haben einfach gesund genossen.

Mich persönlich bringt es zum Nachdenken und ich werde wohl auch in meinem Gewürzschrank aufräumen, denn auf vielen Gewürzmischungen steht Glutamat an erster Stelle.  Da esse ich doch lieber die Kräuter aus der Wiese.
Die Knoblauchraute wuchert z.B bei uns am Gartenteich, ich dachte immer, es ist ein Unkraut, aber es ist Bärlauch Ersatz
und schmeckt richtig gut

RitaN 

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