25.7.2009 von admin.

Fachfrau für Ernährungs – und Gewichtsmanagement (IHK)

Und bin wirklich stolz, dankbar und erleichtert , das alles geschafft zu haben.

Mein Tag am Freitag fing sehr früh an. Als erstes las ich auf dem Kalenderblatt den Bibelvers: Befiehl dem Herrn deinen Weg, und vertraue auf ihn, und er wird handeln! 

Das hat mir Ruhe gegeben.  Auf diese Verheißung habe ich mich den ganzen Tag berufen. 

So eine Prüfungssituation ist für eine über 40 jährige ja auch nichts Alltägliches mehr.

Erst der schriftliche Teil, wo ich bei manchen Fragen echt schlucken musste. Dann 1 Std Pause. Dann wurden die Gruppen eingeteilt und ich wusste, dass ich in der 2. Gruppe ca. 1,5 Std später dran sein werde. In der Zwischenzeit, während die erste Gruppe in der praktischen und mündlichen Prüfung waren, haben IHK-Angestellte ein Buffet aufgebaut. Aber wer kann denn in solch einer angespannten Atmosphäre essen?
Dann kam meine Gruppe, wir gingen zu 4. In den Raum, in dem 3 Prüfer saßen. Ich kam als 3. dran – also wieder warten.
Und dann kam ich an die Reihe, tief Luft holen und durch.

Nachdem wir dann alle dran kamen, wieder warten, bis wir einzeln aufgerufen wurden.
Wieder vor die Prüfungskommission und :   “Herzlichen Glückwunsch”.   Wow, das war ein Gefühl, ich konnte es kaum glauben, tatsächlich?!!!!!!

Und jetzt bin ich eine Fachfrau.

Wer mein Zertifikat gerne sehen möchte und mit mir nicht nur mit Wasser anstoßen möchte, den lade ich gerne in die Treffen ein, nach Bollendorf, Prüm und Bitburg und dann proosten wir .

RitaN

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23.7.2009 von admin.

Das war Thema der Woche in meinen Treffen. Es ging um die Waage, ich war aber mit meinen Gedanken ganz wo anders und denke mir: tja…. locker bleiben - leicht gesagt.  Aber - so langsam werde ich wirklich locker, denn ich habe ein gutes Gefühl, alles Mögliche und Machbare für morgen getan zu haben.

Sich dann aber an kleinen Dingen, z.B. an den Wundern der Natur zu erfreuen, dafür danke ich Gott, dass er Augen öffnet und mir die Ruhe schenkt.

Während ich mit meinen Lernunterlagen im Garten saß, hat sich dieser Schmetterling über mir ausgeruht.

RitaN

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21.7.2009 von admin.

Meine Teilnehmer nehmen Woche für Woche an Gewicht ab. Da haben wir dann immer sehr viel zu feiern. Gestern gab es sehr viele Sterne (die bekommt man pro 3 kg Abnahme), ja, und ich durfte eine 50 Pfund Urkunde aushändigen.

Das sind immer ganz besondere Momente, nicht nur für mich, auch für denjenigen, der zu mir nach vorne kommt und genau diese Urkunde ausgehändigt bekommt.

Jede Abnahme ist ein Meilenstein und zwar in Richtung Wunschgewicht. Ob es der 1.  oder der 3. , das spielt keine Rolle: weg ist weg

Diesen Meilenstein habe ich gestern im Treffen dabei gehabt und habe Frau H. auch gleich gefragt, wie viel solcher Steine sie zu Beginn in mein Treffen getragen hat. Es waren fast 9 solcher schwerer Steine – fast unvorstellbar.

Und wer jetzt noch meint, 3 kg sind nicht viel, dem kann ich gerne solch einen Meilenstein zum Heben geben.

RitaN

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20.7.2009 von admin.

Fixieren Sie einen Punkt oder schließen Sie Ihre Augen.

Sie sind in Düsseldorf im IHK-Gebäude. Liebe Kolleginnen sind um sie herum. Was hören Sie, was haben sie an? Wie fühlen sie sich?
Sie halten ein Glas Sekt in der Hand und die größte Aufregung und Anstrengung ist verflogen. Das Prüfungsteam gratuliert und überreicht die Zertifikate. Auf Ihrem Zertifikat steht Ihr Name drauf – sie haben bestanden. Wie geht es Ihnen jetzt? Schmecken Sie den Sekt? Wen rufen Sie als erstes an?

Und jetzt kommen Sie noch mal zurück, hier in unser Treffen…….

Am Samstag bekamen wir Dank Motivationsstrategie schon mal ein Gespür dafür, wie es Freitag ab 15.30 sein wird. Ich kann mir dieses gute Gefühl sehr gut vorstellen.

Was soll passieren, damit ich dieses Gefühl am Freitag miterleben kann?  Ich muss die Prüfung  bestehn.

Was muss passieren, damit ich die Prüfung bestehe?  Ich muss Zeit finden, für mich, darf mich  nicht zu sehr durcheinander bringen, Zeit zum Lernen, zum Üben, aber auch zum ruhig werden.

Kann ich lernen, üben, zeit finden?   Ja.

Werde ich lernen, üben, Zeit finden?   Ja. ich lass alles andere ruhen und konzentriere mich auf Freitag

Und ich werde am Freitag und Samstag auf jeden Fall froh sein und jeder, dem ich begegne, wird sehen, dass ich es geschafft habe.

Mit Motivationsstrategie arbeiten wir ja auch in unseren Treffen. Wie schön ist es, sich sein Ziel vorzustellen und dann Wege zu planen, die mich dahin bringen.

RitaN

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14.7.2009 von admin.

Ich hab ja heute soooo lecker gekocht, dass ich es meinen blog Lesern nicht vorenthalten möchte.

Im aktuellen WW-Magazin ist auf der Seite 43 das Super-Markt-Gericht (Betonung auf „Super“) zu finden.  Endlich habe ich die Pasta Sauce Napoli auch bei uns im Laden bekommen und so konnte ich heute wirklich ganz fix das Mittagessen zaubern.  Dazu gab es Tomatensalat. Mmmmmmh

Und wer dazu den passenden Nachtisch genießen möchte: eine weitere Empfehlung auf Seite 35:  Melonen (ohne Verbene) -Sorbet.

Satt und zufrieden, das ist doch unsere Devise

RitaN

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14.7.2009 von admin.

Aus der Sportwelt hört man immer häufiger von Dopingfällen. Das Mittel EPO ist in diesem Zusammenhang bekannt.

Jetzt, wo ich seit ein paar Wochen mit Lernen beschäftigt bin merke ich, dass es lange nicht mehr so gut damit klappt wie noch vor 25 Jahren, als ich meinen letzten Berufsabschluss machte.

Ich lese und lese und denke, aaah, ja, so war das doch und am nächsten Tag kommt es mir dann wieder fast wie Neuland vor.

Da lese ich vor ein paar Tagen, das EPO auch beim Lernen unterstützt. Das ist es doch! Ich nehme EPO, lese meine Unterlagen ein mal durch, oder besser noch, ich lege sie unter mein Kopfkissen (Lernen im Schlaf) und schon sitzt der Lernstoff. Sicher werden wir so kurz vor der Prüfung nicht noch mal getestet.

Oder ich mache es wie Heike, und bilde mir Eselsbrücken, denke mir Geschichten aus und kann es mir so besser merken.

Bald ist es so weit, und mein Erlerntes muss abrufbar sein. Ich bin froh, es ohne Epo zu schaffen, dann kann ich auch nicht positiv getestet werden, mir reicht es, wenn meine Prüfung positiv ausfällt.

RitaN

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11.7.2009 von admin.

Dankbar in allem zu sein, dazu fordert uns Paulus in der Bibel (1. Thess.5, 18) auf.

Danke zu sagen, fällt mir heute besonders leicht:

Sarah ist gut in Kanada gelandet, es hat alles gut geklappt. Und über Mail, wkw und facebook ist sie gar nicht so weit weg.

Das Wetter hat heute gut gehalten. Gegen die Meinung aller habe wir uns entschieden, Silo zu machen und die Grasernte hat keinen Tropfen Regen gesehen, keine Maschine ist kaputt gegangen, alle Arbeiter sind satt geworden und die Kühe werden wieder sehr gutes Futter genießen können.

Dankbar bin ich auch, dass ich trotz Mehrarbeit meine Arbeit schaffen konnte, und sogar auch noch den Newsletter fertig bekam und die Homepage aktualisiert habe; das stand heute eigentlich nicht auf dem Programm.

Und so werde ich jetzt dankbar in mein Bett gehen und freue mich auf das Schlafen, Ruhen, Träumen und auf den morgigen Tag.

RitaN

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10.7.2009 von admin.

Heute morgen herrscht schon richtig Aufregung bei uns im Haus:
Sebastian hat verschlafen, letzter Schultag – heute gibt es endlich Ferien. Mit einem von mir zugesteckten Brötchen ist er im Laufschritt Richtung Bus gelaufen und hat ihn auch noch so gerade bekommen.

Jana schläft noch, sie kam spät heim, hat gestern ihr Zeugnis bekommen und das musste gefeiert werden. Jetzt darf sie sich Sozialassistentin mit Fachabitur nennen.

Sarah konnte die ganze Nacht nicht richtig schlafen. Wie lange hat sie auf heute hin gefiebert und jetzt ist es endlich soweit.

Um 9.00 fahren wir nach Frankfurt, dort wird sie mit Islandair erst nach Island fliegen – umsteigen und dann erst in Toronto wieder aussteigen. Das ist schon alles etwas aufregend und sie freut sich sehr,   ihre Freundin wieder zu sehen, nachts die Niagarafälle rauschen zu hören, einen New York-Tripp zum shoppen zu nutzen, und einfach „the american way of life“ live zu erleben.

Und damit wir pünktlich weg kommen, gibt’s jetzt erst mal Frühstück, so richtig gutes, gemütliches, deutsches Frühstück.

RitaN

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9.7.2009 von admin.

Heute war ganz schön was los.

Und wenn ich so nachdenke, so was Richtigs habe ich gar nicht gemacht. OK, es kommt auch die Sichtweise an.

Sarah würde sagen: „Es war seeehr wichtig“. Auch für Jana war wichtig. Für mich war der Nachmittag nicht so, wie ich ihn mir  vorgestellt hatte, aber jetzt ist der Tag bald um und ändern kann ich  nichts mehr.

Heute morgen war wieder Krankengymnastik und die üblichen Wege und Gänge nach einer WW Woche. Kochen, Abrechnung, Karteikarten einsortieren und die Karten suchen, die ich diese Woche unter falschen Buchstaben abgelegt habe und so in der Treffen nicht finden konnte. 

Ich wollte nur noch schnell eine Bestellung nach Düsseldorf schicken und mich dann ans Lernen setzen. Doch ab da ging es für mich unplanmäßig weiter.

Durch eine Dummheit sind ziemlich viele Fotos von Sarahs Kamera gelöscht worden. Das war Grund für heftigen Ärger. (verständlich)  Beim rüber kopieren wurden seeeeehr viele Fotos vom Stick gelöscht und kamen auch nie im PC an. Einen guten Tipp bekamen wir von einem Spezialist, haben uns so ein passendes Programm besorgt und das konnte viele, leider nicht alle, Fotos wieder finden, sogar Urlaubsfotos von letztem Sommer, die auch nie geschaut werden konnten, weil unfreiwillig gelöscht.

So saßen wir heute von 15.00  bis 20.00 nur an den Fotos.  Die wichtigsten haben wir dann gleich wieder auf den Stick von Sarahs Kamera  kopiert, weil dieser Stick, mit Kamera und Sarah morgen nach Kanada fliegen.

Deshalb  Fotostress statt Lernstress.

Aber  Sarah ist jetzt sehr glücklich und Jana auch und  Mama auch.

RitaN

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7.7.2009 von admin.

Sarah kommt von der Frühschicht nach Hause, ich habe das Auto gepackt und muss gleich los in die ersten Treffen. Wir sehen uns nur kurz auf der Treppe: sie hoch-ich runter.

„Sarah, kannst du heute noch 2 Brote backen?  Es ist nichts mehr da.“

Als ich abends aus den Treffen heim komme:

Sarah: „Mama, sehr witzig, wie soll ich denn Brot backen?“ Ich:“ ach, hab ich keine Backmischung mehr?“

Sarah:“Nein, aber ohne Thermomix  geht das nicht“.

Na klar – hatte ich gar nicht mehr dran gedacht. So unersetzlich ist das Gerät eben, denn damit habe wir in den Treffen Eis gemacht und genossen.

Brot muss ich nachher selber machen, denn auch heute und morgen geht der Thermomix mit auch WW-Reisen.

RitaN

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